Protéine de Whey Bio Greenwhey – Lait Bio des Alpes

La Protéine de Whey Bio Greenwhey est une whey concentrée premium élaborée à partir de lait frais biologique provenant des Alpes.

Produite par Prolactal®, spécialiste européen des protéines laitières, cette whey se distingue par la qualité et la traçabilité de sa matière première, mais également par une composition volontairement courte, sans sucralose, sans émulsifiant, sans conservateur et sans arôme artificiel.

Chaque portion de 30 g apporte 22 g de protéines, avec un profil complet en acides aminés essentiels et naturellement riche en BCAA.

Une whey particulièrement adaptée aux sportifs recherchant une protéine bio de qualité pour la musculation, avec une texture plus crémeuse et gourmande qu'un isolat de whey.

Les points forts de la Whey Bio Greenwhey

• 22 g de protéines par portion de 30 g

• Whey concentrée WPC

• Lait frais biologique des Alpes

• Matière première produite par Prolactal®

• Fermes familiales biologiques

• Microfiltration tangentielle

• Pasteurisation douce à basse température

• Profil complet en acides aminés essentiels

• Naturellement riche en BCAA

• Sans sucralose

• Sans aspartame

• Sans émulsifiant

• Sans conservateur

• Sans arôme artificiel

• Sans gluten

• Certifiée végétarienne

• Production certifiée biologique

Une whey issue de lait bio des Alpes

La qualité d'une whey commence par la qualité de sa matière première.

Greenwhey utilise du lait frais certifié biologique provenant des Alpes, collecté auprès de fermes familiales biologiques.

Le cahier des charges de l'agriculture biologique encadre notamment l'alimentation des animaux et leurs conditions d'élevage.

Cette origine clairement identifiée permet à Greenwhey de proposer une whey bio bénéficiant d'une excellente traçabilité, du lait jusqu'à la poudre de protéines.

Une whey produite par Prolactal®

La matière première utilisée par Greenwhey est produite par Prolactal®, fabricant autrichien spécialisé dans les protéines et ingrédients laitiers.

Greenwhey utilise un concentré de protéines de lactosérum WPC 80 biologique.

Contrairement à un isolat, une whey concentrée conserve naturellement une petite quantité de lactose, de glucides et de matières grasses.

Cela lui confère généralement une texture plus crémeuse et un goût plus rond.

Une fabrication douce par microfiltration tangentielle

Greenwhey met également en avant le procédé utilisé pour fabriquer sa protéine.

Le lait bio bénéficie d'abord d'une pasteurisation douce à basse température.

La whey est ensuite obtenue grâce à une microfiltration tangentielle, procédé mécanique permettant de concentrer les protéines.

Cette méthode permet d'obtenir une whey concentrée riche en protéines sans recourir à une formulation complexe remplie d'additifs.

22 g de protéines par portion

Une portion de 30 g de Whey Bio Greenwhey apporte 22 g de protéines.

Les protéines contribuent :

• à augmenter la masse musculaire ;

• au maintien de la masse musculaire ;

• au maintien d'une ossature normale.

Cette whey peut donc parfaitement compléter l'alimentation des pratiquants de musculation, CrossFit, fitness, sports de force ou sports d'endurance.

Elle peut également être utilisée par toute personne souhaitant augmenter facilement son apport quotidien en protéines.

Naturellement riche en BCAA

La whey possède naturellement un excellent profil en acides aminés essentiels.

Une portion de 30 g de Whey Bio Greenwhey apporte notamment environ :

Leucine : 2,7 g
Isoleucine : 1,3 g
Valine : 1,1 g

Soit environ 5,1 g de BCAA naturellement présents par portion.

La whey apporte également les autres acides aminés essentiels, notamment la lysine, la thréonine, la méthionine, la phénylalanine et le tryptophane.

Les BCAA ne sont donc pas ajoutés artificiellement : ils proviennent naturellement des protéines de lactosérum.

Whey Bio Greenwhey ou Isolat de Whey Native ?

Greenwhey propose deux protéines aux positionnements différents.

Whey Bio Greenwhey

La Protéine de Whey Bio est une whey concentrée WPC.

Elle apporte 22 g de protéines par portion de 30 g et conserve davantage de glucides, de lactose et de matières grasses qu'un isolat.

Son principal intérêt réside dans son origine biologique, son lait bio des Alpes, sa composition courte et sa texture plus onctueuse.

Isolat de Whey Native Greenwhey

L'Isolat de Whey Native bénéficie d'une filtration plus poussée.

Il est donc plus concentré en protéines et contient moins de glucides, de matières grasses et de lactose.

Pour un sportif recherchant avant tout une whey biologique au goût crémeux et à la composition naturelle, la Whey Bio Greenwhey constitue un excellent choix.

Pour une personne recherchant une teneur maximale en protéines et très peu de lactose, l'isolat sera généralement plus approprié.

Une whey sans sucralose

Greenwhey se distingue également par son choix de ne pas utiliser de sucralose, d'aspartame ou d'édulcorants artificiels.

La marque utilise une décoction de fruit du moine (Siraitia grosvenorii) pour apporter une note sucrée.

Cette approche permet de conserver une liste d'ingrédients particulièrement courte.

Des saveurs aux compositions simples

Chocolat

Concentré de protéines sériques du lait (93 %), cacao maigre Fairtrade® en poudre (5 %), décoction de fruit du moine (Siraitia grosvenorii) en poudre (2 %).

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Vanille

Concentré de protéines sériques du lait (95 %), arôme naturel de vanille en poudre (3 %), décoction de fruit du moine (Siraitia grosvenorii) en poudre (2 %).

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Myrtille

Concentré de protéines sériques du lait (95 %), arôme naturel de myrtille en poudre (3 %), décoction de fruit du moine (Siraitia grosvenorii) en poudre (2 %).

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Café

Concentré de protéines sériques du lait (93 %), café soluble Arabica Fairtrade® en poudre (5 %), décoction de fruit du moine (Siraitia grosvenorii) en poudre (2 %).

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles – Saveur Chocolat

Pour une portion de 30 g :

Énergie : 116 kcal
Matières grasses : 1,0 g
dont acides gras saturés : 0,7 g
Glucides : 3,5 g
dont sucres : 3,1 g
Protéines : 22 g
Sel : 0,23 g

Les valeurs nutritionnelles peuvent légèrement varier selon la saveur choisie.

Whey Bio et prise de muscle

Les protéines contribuent à l'augmentation et au maintien de la masse musculaire.

Une portion apporte 22 g de protéines complètes, ce qui permet d'augmenter facilement l'apport protéique quotidien sans devoir systématiquement ajouter un aliment solide riche en protéines.

La Whey Bio Greenwhey peut ainsi être utilisée aussi bien en prise de masse musculaire qu'en phase de maintien ou dans le cadre d'une alimentation visant à contrôler les apports caloriques.

Quand prendre la Whey Bio Greenwhey ?

La whey peut être consommée à différents moments de la journée :

• après l'entraînement ;

• au petit-déjeuner ;

• en collation ;

• entre deux repas ;

• dans un porridge ;

• dans différentes recettes protéinées.

Il n'est pas indispensable de consommer sa whey immédiatement après l'entraînement.

L'objectif principal reste d'atteindre un apport quotidien en protéines adapté à ses besoins.

Comment préparer la Whey Bio Greenwhey ?

Mélanger 30 g de poudre avec environ 250 ml d'eau ou de lait.

Avec de l'eau, le shaker sera plus léger.

Avec du lait ou une boisson végétale, la texture sera généralement plus crémeuse et gourmande.

La quantité de liquide peut être adaptée selon la texture souhaitée.

Whey Bio et lactose

La Protéine de Whey Bio Greenwhey est une whey concentrée WPC.

Elle contient donc naturellement du lactose résiduel.

Les personnes présentant une mauvaise tolérance au lactose pourront préférer un isolat de whey, dont la filtration élimine une proportion beaucoup plus importante du lactose.

La Whey Bio Greenwhey contient du lait et ne convient pas aux personnes allergiques aux protéines de lait.

Pourquoi choisir la Protéine de Whey Bio Greenwhey ?

Cette whey se différencie par une combinaison relativement rare :

lait frais bio des Alpes + production Prolactal® + microfiltration tangentielle + 22 g de protéines + formulation sans additifs artificiels.

Greenwhey propose ainsi une alternative aux whey conventionnelles pour les sportifs qui accordent autant d'importance à l'origine du lait et à la composition du produit qu'à sa teneur en protéines.

Avec ses 22 g de protéines par portion, son excellent profil en acides aminés et sa texture onctueuse, la Protéine de Whey Bio Greenwhey constitue une excellente protéine quotidienne pour la musculation et le sport.

Précautions

À utiliser dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée et d'un mode de vie sain.

Contient du lait et du lactose.

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.