Isolat de Whey Native Greenwhey 900 g – Prolactal® et lait frais des Alpes

L’Isolat de Whey Native Greenwhey est une protéine haut de gamme destinée aux sportifs recherchant une whey isolate native pure, fortement concentrée en protéines et parfaitement traçable.

Contrairement à de nombreuses whey issues du lactosérum récupéré lors de la fabrication du fromage, la whey native Greenwhey est extraite directement du lait frais des Alpes.

Elle est produite par Prolactal®, spécialiste européen des protéines laitières premium, grâce à un procédé de microfiltration à froid.

Le résultat : un isolat de protéines sériques natives naturellement riche en acides aminés essentiels et en BCAA, apportant environ 25 g de protéines par portion de 30 g.

Les points forts de la Whey Isolate Native Greenwhey

• Isolat de whey native premium

• Matière première Prolactal®

• Lait frais provenant des Alpes

• Extraction directement à partir du lait

• Microfiltration à froid

• Environ 25 g de protéines par dose de 30 g

• Plus de 90 % de protéines sur matière sèche pour la matière première

• Naturellement riche en BCAA

• Profil complet en acides aminés essentiels

• Très faible teneur en lactose

• Très faible teneur en matières grasses

• Sans sucralose

• Sans émulsifiant

• Sans conservateur

• Sans arôme artificiel

• Sans gluten

• Certifiée végétarienne

• Production certifiée Halal et Casher

Qu’est-ce qu’une whey native ?

Le terme whey native désigne une protéine de lactosérum obtenue directement à partir du lait et non comme sous-produit de la fabrication du fromage.

C’est une différence importante lorsqu’on recherche une protéine bénéficiant d’une matière première particulièrement qualitative et d’une excellente traçabilité.

Pour produire son isolat de whey native, Greenwhey utilise du lait frais provenant de fermes familiales des Alpes sélectionnées par Prolactal®.

Les protéines sériques sont ensuite séparées directement du lait par filtration.

Cette méthode permet d’obtenir une whey native hautement concentrée en protéines, sans passer par les différentes étapes de transformation nécessaires à la fabrication du fromage.

Une whey native Prolactal®

La qualité de la matière première constitue l’un des principaux atouts de cette whey Greenwhey.

L’isolat est produit par Prolactal®, fabricant autrichien spécialisé dans les ingrédients laitiers et les protéines nutritionnelles.

Greenwhey bénéficie ainsi d’une origine clairement identifiée : du lait frais des Alpes jusqu’à la poudre de protéines.

Cette traçabilité permet de différencier cet isolat des nombreuses whey pour lesquelles l’origine exacte de la matière première est difficile à identifier.

Microfiltration à froid

L’Isolat de Whey Native Greenwhey est obtenu grâce à une microfiltration à froid.

L’objectif est de séparer et concentrer les protéines tout en utilisant un procédé doux.

On obtient ainsi un isolat fortement concentré en protéines, avec très peu de lactose, de glucides et de matières grasses.

Cette méthode permet à Greenwhey de proposer une whey isolate native particulièrement pure, tout en conservant le profil naturellement complet en acides aminés des protéines de lactosérum.

Environ 25 g de protéines par shaker

Une portion de 30 g apporte environ 25 g de protéines selon la saveur.

Les protéines contribuent :

• à augmenter la masse musculaire ;

• au maintien de la masse musculaire ;

• au maintien d’une ossature normale.

L’Isolat de Whey Native Greenwhey convient donc parfaitement aux pratiquants de musculation, CrossFit, fitness, sports de force et sports d’endurance, mais également à toute personne souhaitant augmenter facilement son apport quotidien en protéines.

Une whey naturellement riche en BCAA

La whey possède naturellement un excellent profil en acides aminés essentiels.

L’aminogramme publié par Greenwhey indique notamment, pour 30 g de produit :

Leucine : 2,6 g
Isoleucine : 1,3 g
Valine : 1,3 g

Soit environ 5,2 g de BCAA naturellement présents par portion de 30 g.

La formule apporte également de la lysine, thréonine, méthionine, phénylalanine, tryptophane et différents autres acides aminés.

Il ne s’agit donc pas de BCAA ajoutés artificiellement : ils sont naturellement présents dans la protéine de lactosérum.

Whey isolate native ou whey classique : quelle différence ?

Une whey concentrée classique contient généralement davantage de lactose, de glucides et de matières grasses.

L’isolat bénéficie d’une filtration supplémentaire permettant d’obtenir une concentration supérieure en protéines.

La particularité de cette Greenwhey va encore plus loin puisqu’il s’agit d’un isolat natif.

La protéine est extraite directement du lait frais avant la fabrication du fromage.

On associe donc ici deux caractéristiques :

ISOLATE = concentration élevée en protéines et très peu de lactose et de matières grasses.

NATIVE = protéines sériques obtenues directement à partir du lait.

C’est cette combinaison qui positionne l’Isolat de Whey Native Greenwhey parmi les protéines premium de la marque.

Très faible teneur en lactose

La filtration poussée de l’isolat élimine la très grande majorité du lactose naturellement présent dans le lait.

L’Isolat de Whey Native Greenwhey présente donc une très faible teneur en lactose.

Cela peut représenter un avantage pour certains sportifs qui trouvent les whey concentrées classiques plus difficiles à intégrer à leur alimentation.

Attention cependant : le produit est issu du lait et ne doit pas être considéré comme totalement exempt de lactose.

Une composition particulièrement propre

Greenwhey a fait le choix d’une formulation minimaliste.

Pas de sucralose, pas d’aspartame, pas d’émulsifiant et pas de conservateur.

Les saveurs utilisent essentiellement l’isolat de whey native associé à des ingrédients simples comme le cacao, le café ou des arômes naturels, ainsi qu’une décoction de fruit du moine.

Saveur Chocolat

Isolat de protéines sériques natives du lait (93 %), cacao maigre Fairtrade® en poudre (5 %), décoction de fruit du moine (Siraitia grosvenorii) en poudre (2 %).

Saveur Vanille

Isolat de protéines sériques natives du lait (95 %), arôme naturel de vanille en poudre (3 %), décoction de fruit du moine (Siraitia grosvenorii) en poudre (2 %).

Saveur Myrtille

Isolat de protéines sériques natives du lait (95 %), arôme naturel de myrtille en poudre (3 %), décoction de fruit du moine (Siraitia grosvenorii) en poudre (2 %).

Saveur Café

Isolat de protéines sériques natives du lait (93 %), café soluble Arabica Fairtrade® en poudre (5 %), décoction de fruit du moine (Siraitia grosvenorii) en poudre (2 %).

Exemple de valeurs nutritionnelles – Chocolat

Pour une portion de 30 g :

Énergie : 111 kcal
Matières grasses : 0,2 g
dont acides gras saturés : 0,2 g
Glucides : 1,5 g
dont sucres : 1,1 g
Protéines : environ 25 g
Sel : 0,03 g

Les valeurs peuvent varier selon la saveur choisie.

Pourquoi choisir une whey sans sucralose ?

Greenwhey a choisi de ne pas utiliser de sucralose ou d’édulcorants artificiels pour donner un goût extrêmement sucré à sa whey.

Les différentes saveurs utilisent une décoction de fruit du moine (Siraitia grosvenorii).

Les arômes restent ainsi relativement simples avec une liste d’ingrédients courte.

Pour les consommateurs recherchant une whey sans sucralose, c’est un véritable argument de différenciation.

Une protéine adaptée à la prise de muscle

Les protéines contribuent à l’augmentation et au maintien de la masse musculaire.

Avec environ 25 g de protéines complètes par portion et un profil naturellement riche en acides aminés essentiels, l’Isolat de Whey Native Greenwhey constitue une excellente solution pour compléter les apports protéiques quotidiens.

Elle peut être utilisée aussi bien en période de prise de masse musculaire que pendant une phase de maintien ou de sèche.

Une whey intéressante pendant une sèche

Un isolat de whey est également particulièrement adapté lorsque l’objectif consiste à augmenter l’apport protéique tout en maîtrisant les calories.

La saveur chocolat apporte par exemple seulement 111 kcal pour environ 25 g de protéines, avec seulement 0,2 g de matières grasses.

Elle offre donc une excellente densité protéique.

Quand prendre l’Isolat de Whey Native Greenwhey ?

La whey peut être consommée à différents moments de la journée en fonction de vos besoins alimentaires :

• après l’entraînement ;

• au petit-déjeuner ;

• en collation ;

• entre deux repas ;

• dans un porridge ou une recette protéinée.

L’élément essentiel reste votre apport protéique total sur l’ensemble de la journée.

Comment préparer la Whey Native Greenwhey ?

Mélanger 30 g de poudre avec environ 250 ml d’eau.

Pour obtenir une texture plus crémeuse, la whey peut également être mélangée avec du lait ou une boisson végétale.

La quantité de liquide peut être adaptée selon la texture et l’intensité aromatique souhaitées.

À qui s’adresse l’Isolat de Whey Native Greenwhey ?

Cette protéine est particulièrement adaptée :

• aux pratiquants de musculation ;

• aux pratiquants de CrossFit ;

• aux sportifs d’endurance ;

• aux personnes en prise de masse ;

• aux personnes en période de sèche ;

• aux sportifs recherchant une whey très pauvre en matières grasses ;

• aux consommateurs recherchant une whey sans sucralose ;

• aux personnes privilégiant une protéine issue directement du lait ;

• aux consommateurs attentifs à la traçabilité de leur whey.

Pourquoi choisir l’Isolat de Whey Native Greenwhey ?

Cette protéine se distingue avant tout par la qualité et la traçabilité de sa matière première.

Greenwhey associe :

lait frais des Alpes + isolat natif Prolactal® + microfiltration à froid + environ 25 g de protéines par portion + formulation sans additifs artificiels.

Il s’agit donc d’une excellente alternative aux isolats de whey classiques pour les sportifs recherchant une whey isolate native premium, une liste d’ingrédients courte et une origine clairement identifiée.

Avec sa forte concentration en protéines, son excellent profil en acides aminés et sa très faible teneur en lactose et en matières grasses, l’Isolat de Whey Native Greenwhey 900 g constitue une protéine particulièrement adaptée à la musculation, à la récupération et à l’augmentation des apports protéiques quotidiens.

Précautions

À utiliser dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée et d’un mode de vie sain.

Contient du lait.

Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière.